Корзина
2040 отзывов
ЗАКАЗЫ оформленные после 10ч- обрабатываем на СЛЕДУЮЩИЙ деньКак получить заказ?
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Обратите, пожалуйста, внимание - все заказы оформленные после 12ч в ПЯТНИЦУ и в выходные дни - обрабатываются в ПОНЕДЕЛЬНИК после 10ч................... Ранее оформленные заказы, оплаченные после 16ч в ПЯТНИЦУ - отправляются в ПОНЕДЕЛЬНИК!

Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем

впередназад
Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 2Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 3Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 4Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 5Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 6Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 7Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 8Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 9Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем, фото 10
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

65 грн.

57,85 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем
65 грн.57,85 грн.
В наличииФорма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты
Закажи и получи подарокВы экономите 5 грн.

Получите эту позицию бесплатно при покупке «Форма для сыров(на0,5-1кг) с поршнем»

Форма для изготовления сыров, с крышкой-поршнем в комплекте.

Подходит для приготовления мягких, полумягких,твёрдых сыров.

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Никаких посторонних запахов и вредных веществ!

Рассчитана на формирование головки сыра до 1,2кг (до 7-11л молока в работе для твёрдых сыров и 3-4л для мягких)

Если в молоке высокое содержание белка , то на 12л молока Вам понадобится 2 формы.

Подходит для приготовления сыра требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная,толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.

Диаметр формы в верхней части - 150мм

Глубина 70мм

Диаметр поршня - 137мм

 

Перфорация позволяет не использовать марлю, во время формирования головки твёрдого сыра, то есть сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это достаточно удобно.

Но использование ткани для оборачивания головки сыра (идеальный вариант отрез органзы), позволяет получить идеальную, замкнутую структуру поверхности сыра.

При изготовлении мягких сыров - понадобится органза или "шапочка"

На дне формы имеются ножки, что обеспечивает свободный отток сыворотки.

При использовании такой формы рекомендуем приобрести у нас специальный пакет для вызревания сыров Купить (см. в https://заквасочка.com.ua/g4197023-soputstvuyuschie-tovary) ведь головка сыра всё таки получается сравнительно не большая и чтобы сыр во время вызревания не пересыхал, не покрывался плесенью, и не впитывал посторонние запахи в холодильнике - рекомендуется использовать специальный пакет для вызревания сыра.

Таким образом избавите себя от постоянного ухода за Вашим созревающим произведением сырного искусства!

 

ВНИМАНИЕ! ― диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы! В верхней части формы между крышкой и стенками остаётся большой зазор! Сыр нужно будет ,во время прессования, часто переворачивать,иначе крышка выдавит "бордюрчик" по краю.

Форма перфорирована только на дне! Для комфортного приготовления мягких сыров рекомендуем сделать несколько отверстий в стенках формы , или часто переворачивать сыр во время прессования.

Можно вырезать две окружности из дренажного коврика,по диаметру формы и вкладывать эти дренажи на дно формы и под крышку-поршень("под" и "на" сырное зерно) ― получится очень красивая структура и крышка будет меньше выдавливать в сыре "бордюрчик" по краю.

Когда головку сыра Вы будете переворачивать,то диаметр круга сыра будет точно соответствовать диаметру крышки.

Обратите внимание ― при покупке форм для сыра по оптовой цене (от 10шт) услуга бесплатной пересылки действует только в случае полной предоплаты на карту Приватбанка! 

 

Если Вы изучаете данный товар со страницы Prom.ua ― милости просим на наш сайт!   ―   заквасочка.com.ua

―  закваски для приготовления сыров(мягких,твёрдых,сливочных...) более 20 видов;

―  закваски для йогуртов,кефиров,ряженки,сырковых десертов ― более 10 разновидностей;

―  компоненты для приготовления 100% натурального шоколада...

А так же все необходимые сопутствующие товары!

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
Диаметр150(мм)
Материалпищевой,толстостенный,высококачественный полипропилен
ЦветБелый
Подходит для мытья в посудомоечной машинеДа
Количество предметов в наборе2
Тип формыКруглая
Упаковкаполиэтиленовый пакет
Комплектформа 1(шт)+ поршень 1(шт)
Высота стенок70 мм
Максимально допустимая нагрузка на поршень20 кг
Глубина70(мм)
Толщина материала3 мм
Перфорациясредняя
Информация для заказа
  • Цена: 57,85 грн.