Корзина
1568 отзывов
ЗАКАЗ ОФОРМЛЕННЫЙ ПОСЛЕ 10ч-ОБРАБОТАЮТ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ
Контакты
Заквасочка
+38063533-87-33
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Форма для сыров(на0,5-1кг)

впередназад
Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 2Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 3Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 4Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 5Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 6Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 7Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 8Форма для сыров(на0,5-1кг), фото 9
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

67 грн.

56,95 грн.

Показать оптовые цены
Форма для сыров(на0,5-1кг)
67 грн.56,95 грн.
В наличииФорма для сыров(на0,5-1кг)
Купить
+38063533-87-33
Купить
+38063533-87-33
  • График работы
  • Адрес и контакты
Закажи и получи подарокВы экономите 6 грн.

Получите эту позицию бесплатно при покупке «Форма для сыров(на0,5-1кг)»

Форма для изготовления сыров,с крышкой-поршнем в комплекте.

Подходит для приготовления мягких, полумягких,твёрдых сыров.

Форма изготовлена из высококачественного,пищевого полипропилена.Никаких посторонних запахов и вредных веществ!

Рассчитана на формирование головки сыра до 1,2кг (до 7-11л молока в работе для твёрдых сыров и 3-4л для мягких)

Если в молоке высокое содержание белка , то на 12л молока Вам понадобится 2 формы.

Подходит для приготовления сыра требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная,толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.

Диаметр 150мм

Глубина 70мм

Достаточно мелкая перфорация позволяет не использовать марлю ,во время формирования головки сыра.Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это не только очень удобно,но и позволяет получить правильную,замкнутую структуру поверхности сыра.

На дне формы имеются ножки,что обеспечивает свободный отток сыворотки.

При использовании такой формы рекомендуем приобрести у нас специальный пакет для вызревания сыровКупить(см. в "сопутствующие товары") ведь головка сыра всё таки получается сравнительно не большая и чтобы сыр во время вызревания не пересыхал,не покрывался плесенью и не впитывал посторонние запахи в холодильнике-этот пакет просто находка!

Таким образом избавите себя от постоянного ухода за Вашим созревающим произведением сырного искусства!

ВНИМАНИЕ! ― диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы! В верхней части формы между крышкой и стенками остаётся большой зазор! Сыр нужно будет ,во время прессования, часто переворачивать,иначе крышка выдавит "бордюрчик" по краю.

Форма перфорирована только на дне! Для комфортного приготовления мягких сыров рекомендуем сделать несколько отверстий в стенках формы , или часто переворачивать сыр во время прессования.

Можно вырезать две окружности из дренажного коврика,по диаметру формы и вкладывать эти дренажи на дно формы и под крышку-поршень("под" и "на" сырное зерно) ― получится очень красивая структура и крышка будет меньше выдавливать в сыре "бордюрчик" по краю.

Когда головку сыра Вы будете переворачивать,то диаметр круга сыра будет точно соответствовать диаметру крышки.

Обратите внимание ― при покупке форм для сыра по оптовой цене (от 6шт) услуга бесплатной пересылки не действует! 

 

Если Вы изучаете данный товар со страницы Prom.ua ― милости просим на наш сайт!   ―   заквасочка.com.ua

―  закваски для приготовления сыров(мягких,твёрдых,сливочных...) более 20 видов;

―  закваски для йогуртов,кефиров,ряженки,сырковых десертов ― более 10 разновидностей;

―  компоненты для приготовления 100% натурального шоколада...

А так же все необходимые сопутствующие товары!

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
Диаметр150(мм)
Глубина70(мм)
Комплектформа 1(шт)+ поршень 1(шт)
Материалпищевой,толстостенный,высококачественный полипропилен
Перфорациясредняя
Максимально допустимая нагрузка на поршень20 кг
ЦветБелый
Упаковкаполиэтиленовый пакет
Подходит для мытья в посудомоечной машинеДа
Количество предметов в наборе2
Толщина материала3 мм
Высота стенок70 мм
Тип формыКруглая
Информация для заказа
  • Цена: 56,95 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
Отлично
24 отзыва93% положительных
  • саша
    Отлично

    В действии пока не попробовала,но качество пластика порадовало очень сильно,лучшего и не желаю.Класс,спасибо за такую работу магазина,все оперативно и качественно!!!

  • Дмитрий Маймескул
    Отлично

    Формочка очень удобная в использовании, качество супер, рекомендую...

  • Галина Вдовиченко
    Отлично

    Просто отличная форма для мягких сыров, для твердых берите другую - побольше. Я часто - раза по два в неделю делаю козью брынзу (в весенне-летний сезон, понятно). Из 12 литров получаются две полные формы. Пресс не кладу - просто в емкость поршня наливаю воду. Прессую всего минут 20-30, дважды перевернув сгусток. Такая красивая брынза получается - загляденье! Ровненькая, с перфорацией сверху и снизу. Для твердых сыров использую форму 20 см. в диаметре с идеально подходящим поршнем - без зазоров. Кстати, большая форма - украинского производства, нашла в Интернете, недорогая. Единственно - пришлось доделывать - муж дрелью насверлил дырочек в дне, а то они почему-то не были предусмотрены. Еще обрезала дренажный коврик для сыра по форме - вкладываю. В общем, как и в любом деле - применяем смекалку для лучшего результата. А формочки эти рекомендую - недорогие и очень удобные.

1 2 ... 8