Корзина
2040 отзывов
Мы уходим в отпуск с 14 июля! 13.07- последний рабочий день.
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Обратите, пожалуйста, внимание - мы будем в отпуске с 14.07. В ПОНЕДЕЛЬНИК - последний рабочий день!.................Заказы оформленные после 12ч в ПЯТНИЦУ и в выходные дни - будут обработаны в ПОНЕДЕЛЬНИК после 10ч................... Ранее оформленные заказы, оплаченные после 16ч в ПЯТНИЦУ - отправляются в ПОНЕДЕЛЬНИК!

РОКФОР(полный комплект для приготовления)

РОКФОР(полный комплект для приготовления), фото 2РОКФОР(полный комплект для приготовления), фото 3РОКФОР(полный комплект для приготовления), фото 4РОКФОР(полный комплект для приготовления), фото 5
  • В наличии

26 грн./упаковка

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

РОКФОР(полный комплект для приготовления)
26 грн./упаковка
В наличииРОКФОР(полный комплект для приготовления)
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты

Комплект для приготовления сыра Рокфор (закваска+фермент+стартер плесени Penicillium Roqueforti)

 

Рокфор - 

самый знаменитый из всего семейства сыров с благородной, голубой плесенью.

Рокфор очень вкусен -острый,  с ароматом лесных орехов, жирной, нежной, пористой мякотью, с красивыми разводами благородной голубой плесени - любимец рестораторов и сырных гурманов!

Идеально сочетается с овощами и фруктами. Даже просто на свежем хлебе Рокфор украсит любой стол!

Рокфор богат:

- витаминами А , D , группы В

- микро- и макроэлементами (марганец , селен , фосфор , магний , натрий ,медь ....)

- незаменимыми аминокислотами

- молочным жиром (легкоусвояемый, природный энергетик)

- белком (по содержанию не уступает мясу! )...

 

Приготовить в домашних условиях сыр Рокфор не составит труда даже сыроделу - новичку.

Рекомендуем использовать высокие формы, с диаметром меньшим, чем высота. Сыр не должен иметь форму "шайбы" иначе он пересохнет в процессе вызревания.

 

1 комплект рассчитан на 8л молока

выход сыра 1000-1100 грамм

 

Фирменный рецепт гордости Франции - Пирог с грушей и сыром Рокфор -  каждому покупателю!

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Длительное хранениезакваску и плесень убрать в морозилку,фермент в холодильнике
Хранение комплекта1 месяц в холодильнике
Рекомендациииспользовать только домашнее, пастеризованное молоко
Расфасовкакомплект(закваска+фермент+стартер плесени) на 8(л) молока
Рецепт приготовлениякаждому покупателю в электронном виде
Срок вызревания сыраот 3 недель до 3 месяцев сутки
Информация для заказа
  • Цена: 26 грн./упаковка