Корзина
2040 отзывов
ЗАКАЗЫ оформленные после 10ч- обрабатываем на СЛЕДУЮЩИЙ деньКак получить заказ?
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Обратите, пожалуйста, внимание - все заказы оформленные после 12ч в ПЯТНИЦУ и в выходные дни - обрабатываются в ПОНЕДЕЛЬНИК после 10ч................... Ранее оформленные заказы, оплаченные после 16ч в ПЯТНИЦУ - отправляются в ПОНЕДЕЛЬНИК!

Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ)

Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 1
впередназад
Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 2Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 3Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 4Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 5Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 6Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ), фото 7
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

7 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
Пакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ)
грн.
В наличииПакеты для вызревания сыра (МАЛЕНЬКИЕ)
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пакеты для вызревания сыров (мембранные, пятислойные,  дышащие) -

Текущая партия - пакеты красного цвета.

мембранные, пятислойные, дышащие пакеты для вызревания сыров, производства Германии

РАЗМЕР 210*275мм.

С пакетами для вызревания сыров Вы не будете переживать о пересохшей корке на сыре,избавите себя от забот о создании нужной влажности,о предохранении сыров от посторонних запахов и бактерий.

Благодаря этой полезной новинке созревающие сыры занимают в холодильнике минимум места.

Пакеты можно использовать как :

- термоусадочные (подробнее здесь: http://заквасочка.com.ua/photos/55232-kak-upakovat-syr )

- вакуумные и

- без герметичного закрытия (в таком случае сыр можно доставать из пакета и обмывать корочку рассолом или водой)

Пакеты ,в домашних условиях,можно использовать не одноразово (вакуумный метод и без герметичного закрытия)

Рассчитаны на головку сыра весом не более 1200 грамм. 

Пакеты снаружи и внутри обработаны крахмалом,во избежание слипания и нарушения структуры пакета при открытии ― никаких химических анти слёживателей!

Очень удобная новинка! Рекомендую всем сыроделам и конечно же тем кто варит сыр на продажу!

Если у Вас возникла проблема с тем как закрыть пакет с сыром,и ниточки-проволочки Вас не воодушевляют,можете воспользоваться пластиковыми монтажными хомутами ("полосочка" с петелькой на конце) ,они герметично фиксируют пакет и не дорого стоят(продаются в хозяйственных, ремонтных отделах)

 

Преимущества пакетов для вызревания в сравнении с обработкой воском:

- не нужно следить за покрытием,в отличии от воскового(которое может трескаться,вздуваться и т.д)

- сыр можно разрезать с пакетом или с лёгкостью снять его,а вот воск снимается с трудом и оставляет свой привкус

- по пакету Вы сможете следить за созреванием сыра ― сыр созрел когда прекратится активное выделение углекислого газа(пакет сначала раздувается,а потом "спадает"),а вот воск на стадии активного газообразования начинает трескаться(это касается сыров с "тёплой" фазой вызревания и сыров с пропионовыми бактериями)  

- сырная головка имеет очень привлекательный вид

 

Данные пакеты были специально разработаны для вызревания сыров как с высоким ,так и с низким газообменом. В такой упаковке, сыр предохраняется от повреждений и порчи, а многослойная структура пакета позволяет свободно удалять образующийся углекислый газ и, при этом, препятствует испарению влаги из сыра.

Основные свойства:

  • Многослойная структура пакета не содержит соединений хлора.
  • Высокая эффективность – плёнка пакетов является отличным барьером от потерь влаги, предотвращая её испарение из сыра. Это позволяет добиться минимальных потерь веса и избежать образования толстой корки.
  • Вызревающий сыр защищён от посторонних запахов и бактерий.

Стоимость одного пакета 7грн. При покупке 100 и более штук цена 6,5 грн.

Размер ― 210*275мм.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Dixi
Страна производительГермания
Дополнительные характеристики
Особенностиможно использовать не одноразово(в домашних условиях)
Цвет пакетакрасный или жёлтый
Хранениетвёрдые, полутвёрдые, мягкие сыры
Размер210*275мм
Вес сырадо 1200(гр) в зависимости от формы
+ крахмалво избежание слёживания и слипания
Использованиекак термоусадочный или вакуумный
Вызреваниетвёрдые и полутвёрдые сыры
Информация для заказа
  • Цена:грн.