Закваска для СМЕТАНЫ на 50л

Закваска для СМЕТАНЫ - на 50л молочно-сливочной смеси.

Вес нетто: от 1,5 до 2 грамм, в зависимости партии.

Состав:

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris

Streptococcus filant

Очень ароматная сметана с отличной , однородной структурой. Изначально без кислинки.

Делить дозу закваски на 50л молока более чем на 4 части ― производитель НЕ рекомендует.

Соответственно мы не рекомендуем заказывать такой вид расфасовки для дозирования на маленькие объёмы.

Если Вы готовите сметану в не больших объёмах, то заказывайте расфасовку на 3л (смотрите в категории "Закваски для ЙОГУРТОВ и других кисломолочных продуктов")

Хранить в морозильной камере.