Закваска для СМЕТАНИ на 50 л

Закваска для СМЕТАНИ — на 50 л молочно- вершкової суміші.

Вес нетто: от 1,5 до 2 грамм, в зависимости партии.

Склад:

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris

Streptococcus filant

Дуже ароматна суміш із чудовою однорідною структурою. Спочатку без кислинки.

Ділити дозу розчину на 50 л молока більш ніж на 4 частини —виробники не радять.

Відповідно ми не рекомендуємо замовляти такий тип розфасування для дозування на маленькі об'єми.

Якщо Ви готуєте сметану невеликих об'ємах, то замовляйте розфасування на 3 л (дивіться у категорії "Закваски для ЙОГУРТІВ та інших кисломолочних продуктів")

Зберігати в морозильній камері.