Форма ВЫСОКАЯ для сыров(Украина)

Форма для сыров ВЫСОКАЯ , производства Украины-

РАЗМЕРЫ:

высота ― 13см

верхний диаметр ― 14,5см

нижний диаметр - 13,5

вес продукта 200-1800 грамм.

Пищевой пластик высокого качества + перфорация обеспечивающая быстрый отток сыворотки и красивую поверхность сырочка ― такое приобретение будет радовать самого взыскательного сыродела!

Форма идеально подходит для приготовления любых мягких сыров, некоторых твёрдых и полутвёрдых , а ОСОБЕННО сыров с плесенью и БРЫНЗЫ - высота формы достаточная для выкладывания сгустка большого объёма , за один раз.

Этот вид перфорации разработан для обеспечения правильного,быстрого оттока сыворотки и получения очень красивой , гладкой структуры поверхности сыра. При этом узкие прорези ( 1мм!)  не пропускают сгусток наружу. Благодаря этому сыр не "цепляется" за форму при переворачивании на другую сторону.

На дне формы имеются ножки.

В качестве поршня можно использовать такую же форму.