Безглютеновая - ХМЕЛЕВАЯ закваска, бездрожжевая, ВЕЧНАЯ!

Закваска Безглютеновая - хмелевая , бездрожжевая.

обогащённая лактобактериями:

Lactobacillus sanfranciscensis,

Streptococcus thermophilius,

Lactobacillus bulgaricus,

Streptococcus filant,

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,

Lactobacillus delbrueckii,

Lactobacillus acidophilus,

Lactobacillus casei,

Bifidobacterium bifidum.

Внимание - закваска не содержит лактозу!

1 доза = 200 грамм

ЗАКВАСКУ ВЫ ПОКУПАЕТЕ 1 РАЗ !!! И НАВСЕГДА !!!

На закваске тесто готовится опарным способом!

И ОБЕСПЕЧИВАЕТЕ СЕМЬЮ НЕ ТОЛЬКО БЕЗВРЕДНЫМИ , а и  ПОЛЕЗНЫМИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ! + ЭКОНОМИЯ СРЕДСТВ ! (больше не нужно покупать химические промышленные прессованные или сухие дрожжи!)
В хмелевой закваске нет ни капли промышленных дрожжей! в этом очень легко убедиться ― даже ребёнок безошибочно отличит хлеб на хмелевой закваске от хлеба на дрожжах.

200 грамм закваски Вы получаете в сжатой пластиковой бутылке, с замком первого вскрытия на крышке.

Этого количества достаточно для замеса теста до 2кг.

Упаковка - бутылка ПЭТ с "замком" первого вскрытия на крышке.

Воздух из бутылки удалён! для того чтобы не сорвало крышку во время пересылки.

ВНИМАНИЕ! - посылку с хмелевой закваской своевременно забирайте. Закваска растёт и при длительном хранении может сорвать крышку с бутылки!

Закваска продаётся в "готовом" к использованию виде.

Между приготовлениями теста на закваске должно проходить минимум сутки - т.е сутки закваска должна быть в холодильнике и тогда можно замешивать следующую порцию теста.

В сухом, первоначальном состоянии, мы закваску не продаём !!!

Закваска имеет яркий запах, свойственный брожению, который усиливается во время хранения в холодильнике.

СОСТАВ закваски:

сублимированная хмелевая закваска из шишек хмеля

Lactobacillus sanfranciscensis,

Streptococcus thermophilius,

Lactobacillus bulgaricus,

Streptococcus filant,

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,

Lactobacillus delbrueckii,

Lactobacillus acidophilus,

Lactobacillus casei,

Bifidobacterium bifidum

рисовая мука,

льняная мука,

кукурузная мука,

клетчатка кунжута,

клетчатка расторопши,

мёд

сахар

вода кипячёная.

НЕ ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ГОТОВАЯ ЗАКВАСКА( к примеру в случае отъезда) ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, В БАНОЧКЕ С ЗАКРУЧИВАЮЩЕЙСЯ КРЫШКОЙ, НЕ МЕНЬШЕ 3-ЁХ НЕДЕЛЬ!
 

ВНИМАНИЕ! - посылку с хмелевой закваской своевременно забирайте. Закваска растёт и при длительном хранении может сорвать крышку с бутылки!