Закваска+фермент для сыра МОНТАЗ (с мёдом)
30 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- +380 (97) 464-00-26
Закваска+фермент для сыра МОНТАЗ
Монтаз-
итальянский сыр из коровьего молока.
Имеет сливочный, острый насыщенный вкус, легкий привкус фруктов, орехов и жжёного сахара, очень приятный аромат - всё это благодаря особенностям изготовления этого сыра, которые легко доступны в домашних условиях, а так же благодаря мёду, которым обтирается корочка сыра.
Приготовить этот сыр сможет и новичок, а вот вкус и аромат Монтаз не оставит равнодушным даже опытного сыродела - гурмана!
Мякоть сыра с небольшими дырочками.
Корка натуральная, бежевого цвета. Никакие покрытия не используются.
Молодой Монтаз подают в качестве столового сыра с фруктами или грецкими орехами. Зрелый сыр, выдержанный около года, используют в основном в тертом виде при приготовлении пасты, салатов или овощей.
В приготовлении никаких особых сложностей нет.
1 комплект рассчитан на 10-12 л молока.
Выход сыра 1100-1200г.
Срок вызревания 1-12 месяцев.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для твердого сыра |
| Пользовательские характеристики | |
| Длительное хранение | закваску убрать в морозилку, фермент в холодильнике |
| Хранение комплекта | 1 месяц в холодильнике |
| Рекомендации | использовать только домашнее молоко |
| Расфасовка | 1 комплект на 10-12(л) молока |
| Рецепт приготовления | каждому покупателю в электронном виде |
- Цена: 30 ₴/упаковка