Закваска+фермент для сыра Сулугуни
Сулугуни -
нежная, слоистая структура свежего, натурального сыра, никого не оставит равнодушным!
Попробуйте один раз приготовить Сулугуни дома, своими руками, из домашнего молока...и Вам сразу станет ясно, что в магазине сыр Сулугуни не продают!
Вкус свежего малосольного Сулугуни очень приятный! Нежный вкус сыра понравится и взрослым и деткам.
Молочный, с едва заметной кислинкой, он может использоваться для приготовления бутербродов, салатов, для пиццы, пирогов, кусочками обжариваться в омлете...
Сулугуни можно коптить, сплетать косичкой, вытягивать в тонкие нити и завязывать узелком, расплавлять сырную заготовочку в виде блинчиков и фаршировать различными начинками "в кулёчки", намеренно пересушивать заготовку в процессе плавления и нарезать сырными палочками...
Такие сыры станут украшением Вашего стола!
Комплект рассчитан на 10л. молока, но можно делить пополам.
Выход сыра 1200-1400г.
Для приготовления этого сыра Вам необходим термометр с диапазоном измерения не меньше 80*С. У нас Вы можете приобрести такой термометр (смотрите в разделе "Сопутствующих товары")
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Хранение комплекта | 1 месяц в холодильнике |
| Рецепт приготовления | каждому покупателю в электронном виде |
| Срок вызревания сыра | 1 сутки |
| Рекомендации | используйте домашнее молоко |
| Расфасовка | комплект(фермент+закваска) на 10(л) молока |
| Длительное хранение | закваску убрать в морозилку, фермент в холодильнике |
- Цена: 28 ₴/упаковка










