Корзина
1568 отзывов
ЗАКАЗ ОФОРМЛЕННЫЙ ПОСЛЕ 10ч-ОБРАБОТАЮТ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ
Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ)
Контакты
Заквасочка
+38063533-87-33
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ)

впередназад
Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 2Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 3Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 4Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 5Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 6Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ), фото 7
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

7 грн.

Показать оптовые цены
Пакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ)
грн.
В наличииПакеты для вызревания сыров(МАЛЕНЬКИЕ)
Купить
+38063533-87-33
Купить
+38063533-87-33
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пакеты для вызревания сыров(мембранные,пятислойные,дышащие)-

 

мембранные,пятислойные,дышащие пакеты для вызревания сыров ,производства Германии

РАЗМЕР 210*275мм.

С пакетами для вызревания сыров Вы не будете переживать о пересохшей корке на сыре,избавите себя от забот о создании нужной влажности,о предохранении сыров от посторонних запахов и бактерий.

Благодаря этой полезной новинке созревающие сыры занимают в холодильнике минимум места.

Пакеты можно использовать как :

- термоусадочные (подробнее здесь: http://заквасочка.com.ua/photos/55232-kak-upakovat-syr )

- вакуумные и

- без герметичного закрытия (в таком случае сыр можно доставать из пакета и обмывать корочку рассолом или водой)

Пакеты ,в домашних условиях,можно использовать не одноразово (вакуумный метод и без герметичного закрытия)

Рассчитаны на головку сыра весом не более 1200 грамм. 

Пакеты снаружи и внутри обработаны крахмалом,во избежание слипания и нарушения структуры пакета при открытии ― никаких химических анти слёживателей!

Очень удобная новинка! Рекомендую всем сыроделам и конечно же тем кто варит сыр на продажу!

Если у Вас возникла проблема с тем как закрыть пакет с сыром,и ниточки-проволочки Вас не воодушевляют,можете воспользоваться пластиковыми монтажными хомутами ("полосочка" с петелькой на конце) ,они герметично фиксируют пакет и не дорого стоят(продаются в хозяйственных, ремонтных отделах)

 

Преимущества пакетов для вызревания в сравнении с обработкой воском:

- не нужно следить за покрытием,в отличии от воскового(которое может трескаться,вздуваться и т.д)

- сыр можно разрезать с пакетом или с лёгкостью снять его,а вот воск снимается с трудом и оставляет свой привкус

- по пакету Вы сможете следить за созреванием сыра ― сыр созрел когда прекратится активное выделение углекислого газа(пакет сначала раздувается,а потом "спадает"),а вот воск на стадии активного газообразования начинает трескаться(это касается сыров с "тёплой" фазой вызревания и сыров с пропионовыми бактериями)  

- сырная головка имеет очень привлекательный вид

 

Данные пакеты были специально разработаны для вызревания сыров как с высоким ,так и с низким газообменом. В такой упаковке, сыр предохраняется от повреждений и порчи, а многослойная структура пакета позволяет свободно удалять образующийся углекислый газ и, при этом, препятствует испарению влаги из сыра.

Основные свойства:

  • Многослойная структура пакета не содержит соединений хлора.
  • Высокая эффективность – плёнка пакетов является отличным барьером от потерь влаги, предотвращая её испарение из сыра. Это позволяет добиться минимальных потерь веса и избежать образования толстой корки.
  • Вызревающий сыр защищён от посторонних запахов и бактерий.

Стоимость одного пакета 7грн. При покупке 100 и более штук цена 6,5 грн.

Размер ― 210*275мм.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Dixi
Страна производительГермания
Дополнительные характеристики
Размер210*275мм
Вес сырадо 1200(гр) в зависимости от формы
Использованиекак термоусадочный или вакуумный
Особенностиможно использовать не одноразово(в домашних условиях)
Цвет пакетакрасный или жёлтый
Вызреваниетвёрдые и полутвёрдые сыры
Хранениетвёрдые, полутвёрдые, мягкие сыры
+ крахмалво избежание слёживания и слипания
Информация для заказа
  • Цена:грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
Отлично
5 отзывов95% положительных
  • Сергей Коваленко
    Отлично

    сделка прошла успешно, рекомендую

  • Юлия
    Отлично

    підходять для сиру до 1кг. Ще не ставила в них на визрівання.

  • Ольга Владимировна Ковалюк
    Отлично

    Все время пользуюсь этими пакетами, очень удобно. Маленький пакет вмещает головку сыра 1,5 кг легко. 2 минуты и никаких кастрюлек! Рекомендую, если кто собирается готовить больше 2-х сыров,экономия места в холодильнике, никакой мороки с влажностным режимом.

1 2