Корзина
1945 отзывов
Заказ оформленный после 10ч-обрабатываем на следующий день!
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Обратите, пожалуйста, внимание - заказы оформленные после 14ч ПЯТНИЦЫ, в СУББОТУ и ВОСКРЕСЕНЬЕ - обрабатываются в ПОНЕДЕЛЬНИК, после 10ч.

Закваска+фермент для сыра ГАУДА

Закваска+фермент для сыра ГАУДА, фото 2Закваска+фермент для сыра ГАУДА, фото 3Закваска+фермент для сыра ГАУДА, фото 4Закваска+фермент для сыра ГАУДА, фото 5
  • В наличии

23 грн./упаковка

Закваска+фермент для сыра ГАУДА
23 грн./упаковка
В наличииЗакваска+фермент для сыра ГАУДА
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты

Закваска+фермент для сыра Гауда -

 

ГАУДА-

сыр с упругой консистенцией, в меру пикантный, со сладковатым привкусом.

На вызревание этому сыру нужно минимум 1,5-2 месяца, в идеале от 6 до 12 месяцев - и тогда его замечательный вкус раскроется в полной мере!

Особенность Гауды состоит в том, что в этот сыр, в процессе приготовления, можно добавить множество различных, дополнительных ингредиентов и создать свой, особый сыр! - паприка, реган, тмин, сухие травы, горчица, орехи, перец всевозможных видов...фантазируйте!

Каждый покупатель получит подробный рецепт приготовления сыра на указанный email.

Для изготовления этого сыра нужно обладать некоторым опытом в сыроварении!

Обратите внимание! для приготовления сыра ГАУДА используется гнёт большого веса ! Если это вызывает сложности , то рекомендуем заказать сыр ГОЛЛАНДСКИЙ.

Вам обязательно понадобится термометр. У нас вы можете приобрести надёжный и точный механический термометр. А так же специальную форму для изготовления сыров с крышкой поршнем Купить

Пакеты для вызревания сыров, латексы для покрытия сыров, дренажные коврики...

Смотрите в разделе - https://заквасочка.com.ua/g4197023-soputstvuyuschie-tovary

 

Комплект рассчитан на 10-12л. молока

Делить пополам не рекомендуем, получится слишком маленькая головка сыра, которая в процессе вызревания может пересохнуть.

Выход сыра 1100-1300 грамм

Вызревание ГАУДЫ может продолжаться до 2 лет и дольше...

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Длительное хранениезакваску убрать в морозилку, фермент в холодильнике
Рекомендациииспользуйте домашнее молоко
Хранение1 месяц в холодильнике
Расфасовкакомплект(закваска+фермент)на 10-12(л)молока
Рецепт приготовлениякаждому покупателю в электронном виде
Срок вызревания сыраот 40 суток сутки
Информация для заказа
  • Цена: 23 грн./упаковка
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
2 отзыва100% положительных
  • Руслан Андриюк

    Отлично !

  • Сергей Торгонский
    Отлично

    сделал сыр 13.02.15 получилось две головки средние ,делал в формах из этого магазина так удобней прессовать пока всё нормально запаял в пакет посмотрим на результат.Надеюсь на суперовый результат,заказываю не первый раз ещё не подводили.Всем советую испытать свои силы в сыроделии.Всем удачи.