Корзина
2040 отзывов
ЗАКАЗЫ оформленные после 10ч- обрабатываем на СЛЕДУЮЩИЙ деньКак получить заказ?
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Обратите, пожалуйста, внимание - все заказы оформленные после 12ч в ПЯТНИЦУ и в выходные дни - обрабатываются в ПОНЕДЕЛЬНИК после 10ч................... Ранее оформленные заказы, оплаченные после 16ч в ПЯТНИЦУ - отправляются в ПОНЕДЕЛЬНИК!

ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления)

впередназад
ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления), фото 2ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления), фото 3ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления), фото 4ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления), фото 5ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления), фото 6
  • В наличии

26 грн./упаковка

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

ДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления)
26 грн./упаковка
В наличииДОР БЛЮ(полный комплект для приготовления)
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты

Комплект для приготовления сыра Дор Блю (закваска+фермент+стартер плесени Penicillium Roqueforti)

 

Дор Блю -

изысканный сыр, с маслянистой, пористой, нежной структурой, ярким, пикантным, изысканным ароматом, умеренно острый.

Сыр легко расплавляется в однородную, соусо-подобную массу. Именно поэтому Дор Блю часто используют для запеканок, сырных соусов, пиццы, пирогов...

Сыр просоленный гималайской розовой солью, приобретает приятный цветочный аромат:

СОЛЬ ГИМАЛАЙСКАЯ, розовая  Купить

 

В недалёком прошлом многие болезни лечили при помощи сыра Дор Блю!

Снижение иммунитета, дизбактериоз, бессонница, раздражительность, депрессия, артроз, малокровие, артрит, туберкулёз, переломы и даже непереносимость лактозы - это далеко не весь перечень недугов, от которых лечились сыром Дор Блю.

Очень высокая жирность и калорийность делают этот сыр опасным для худеющих дам.

Впрочем совсем отказываться от употребления Дор Блю ни к чему, нужно соблюдать рекомендуемую дозу - не более 50грамм за один приём пищи и никакого вреда Вашей фигуре сыр не принесёт! Одну только пользу!

Дор Блю прост в приготовлении и не прихотлив в процессе вызревания. Изготовление этого сыра осилит и новичок в сыроварении!

Обратите внимание на то, что поверхностная плесень на этом сыре (как и на большинстве сыров с голубой плесенью) - в пищу НЕ употребляется! а срезается при подаче. Поэтому сыр должен иметь достаточную толщину, то есть быть большим по высоте, чем по диаметру.

Хотите удивить гостей? Добавьте в молоко во время приготовления Дор Блю 5-6 капель красителя АННАТО - и у Вас на столе появится очень знаменитый, но редко встречающийся Золотой Дор Блю - красавец и настоящее украшение праздничного стола!

 

1 комплект рассчитан на 8л молока

выход сыра 1000-1300 грамм

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Длительное хранениезакваску и плесень убрать в морозилку,фермент в холодильнике
Хранение комплекта1 месяц в холодильнике
Рекомендациииспользовать только домашнее, пастеризованное молоко
Расфасовкакомплект(закваска+фермент+стартер плесени) на 8(л) молока
Рецепт приготовлениякаждому покупателю в электронном виде
Срок вызревания сыраот 3 до 6 недель сутки
Информация для заказа
  • Цена: 26 грн./упаковка