Корзина
1812 отзывов
Заказ оформленный после 10ч -обрабатываем на следующий день
Контакты
Заквасочка
+380635338733
УкраинаНиколаевская областьНиколаев

Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем

впередназад
Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 2Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 3Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 4Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 5Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 6Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 7Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 8Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 9Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем, фото 10
  • В наличии

230 грн.

204,70 грн.

Форма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем
230 грн.204,70 грн.
В наличииФорма для сыров(на1-2,5кг)с поршнем
Купить
+380635338733
Купить
+380635338733
  • График работы
  • Адрес и контакты

Форма с поршнем для твёрдых и полутвёрдых сыров весом от 1 до 2,5 кг.

 

Круг сыра получится СИММЕТРИЧНО ОКРУГЛЫЙ  с двух сторон!

Поршень НЕ плоский , а имеет закруглённый внешний край!

Форма с перфорацией только на дне - 4 отверстия. Дополнительные дренажные отверстия нужно будет просверлить и в дне , и в стенках формы.

Производят формы из пищевого пластика ( РР ), самого высокого качества , без красителей!

Формы очень прочные , толстостенные , с поршнем , который подходит под любой пресс ( простейший , но очень удобный пресс можно соорудить из подручных материалов (смотрите фото)).

Если Вы ещё не обзавелись этим чудом сырной техники, то можете положить на поршень любой гнёт имеющийся на хозяйстве (кирпич, пластиковую ёмкость или кастрюлю с водой,блины от штанги...)

Качество пластика позволяет прессовать сыры очень большим гнётом ! ― то есть форма подойдёт для таких сыров как МААСДАМ , РАДАМЕР , ЕММЕНТАЛЬ , ПАРМЕЗАН , ГАУДА , ЧЕДДЕР , КАНТАЛЬ , ПЕКОРИНО-САРДО...

Особенно рекомендуем эту форму ценителям сыров с большими "глазками" ― размер сырного круга получится подходящего ,для этих сыров размера. И при соблюдении ,во время вызревания, нужного температурного режима, в сыре образуются большие "глазки".

Толстостенный пластик долго сохраняет температуру сырного зерна, позволяя получить отличную, замкнутую,гладкую поверхность сырного круга.

Между поршнем и стенками формы в верхней части, есть не большой зазор - 2 мм. Поршень опускается в форму почти до дна.

Поршень плотно входит в форму.

Ножки на формах такого размера не предусмотрены! На дне есть круговой бордюрчик , выполняющий функцию ножек.

Формы подходят для любых твёрдых , полутвёрдых и некоторых мягких сыров.

Марлю или серпянку использовать не обязательно.

Максимально допустимая нагрузка на поршень 40кг.

 

Диаметр формы ― 21см

Высота формы ― 8см

Толщина стенок деталей формы ― 6мм

 

Для сыра такого размера у нас в продаже имеются пакеты для вызревания ― СРЕДНИЕ или СРЕДНИЕ + (смотрите в "Сопутствующие товары")

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
Материалпищевой,толстостенный,высококачественный полипропилен
Диаметр формы21 см
Вес изготавливаемого сыраот 1 до 2,5кг
Перфорацияпрямая
Высота формы8 см
Информация для заказа
  • Цена: 204,70 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
Отлично
4 отзыва100% положительных
  • Кристина Рудакова
    Отлично

    Форма очень понравилась, спасибо.

  • Владимир Колесник
    Отлично

    Форма отличная, за что огромное спасибо вітчизняному виробнику.

  • Пользователь скрыл свои данные
    Хорошо

    Форма хорошая. Делал сыр "Российский" из 10л молока и форму не удалось заполнить сырным сгустком. После прессования получилась сырная головка высотой 4 см.
    Сыр "Гауда" из 20л молока, форму заполнил и еще осталось 1л сырного сгустка, после прессования получилась сырная головка высотой 6.5 см. Форма рассчитана на 15л молока по моему мнению.

1 2