Форма СРЕДНЯЯ (Украина)

Форма для сыров СРЕДНЯЯ, производства Украины-

Равномерная перфорация по всей форме, в виде мелких клеточек с диагональным скосом.

РАЗМЕРЫ:

высота ― 7,5см

верхний диаметр ― 14см

нижний диаметр - 12,5см

вес продукта 200-700грамм

Пищевой , плотный! , пластик высокого качества (ПЭНД) + перфорация улучшенной структуры , обеспечивающая быстрый отток сыворотки и очень красивую  поверхность сырочка  ― такое приобретение будет радовать самого взыскательного сыродела!

Форма подойдёт для приготовления сыра КАЧОТТА, ХАЛЛУМИ и СУЛУГУНИ, любых мягких сыров, сыров с плесенью и полутвёрдых сыров !

Идеальным методом прессовки ,в таких формах, является тип прессовки - такой же формой ( одна-в одну)

Этот вид перфорации разработан для обеспечения правильного, быстрого оттока сыворотки и получения очень красивой структуры поверхности сыра. При этом маленькие прорези не пропускают сгусток наружу.

На дне формы имеются ножки.