Середній вінчик - ЛІРА для розрізання сирного згустку

Вінчик - ЛІРА для розрізання сирного згустку - довжина 40см !!! Для каструлі 6-12р.

Призначений для нарізки сирного згустку , в тому числі дрібне сирне зерно і перемішування!

Професійний вінчик з високоякісного сплаву нержавіючої сталі. З фіксуючим вигином на одній з петель (дивіться фото). На ручці вінчика для можливості підвішування є петля.

Загальна довжина - 40 см

Довжина петельок - 27см

Довжина ручки - 13см

Товщина сталі - ок. 2мм

При варінні сиру Ви можете зіткнутися з проблемою - як рівномірно розрізати сирний згусток у високій каструлі, особливо якщо потрібно отримати дрібне сирне зерно? Ножем будь-якої довжини нарізати такий обсяг на дрібні рівномірні шматочки - практично не можливо...

А якість початкового розрізання згустку , його розмір, має велике значення для якості готового сирного зерна.

Довжина вінчика - ЛІРИ дозволяє розрізати згусток у 6-12л каструлі!

Вінчиком - ЛІРОЮ можна перемішувати згусток при розрізуванні + він не дряпає дно каструлі.

Є сировари які дотримуються такого правила, що не можна нарізати згусток ножем - Вінчик - ЛІРА вирішує і цю проблему.

Матеріал прутів - харчова сталь.

Матеріал ручки - метал з напилюванням.