Кошик
2164 відгуків
Ознайомтесь як саме ми оброблюємо Ваше замовлення →Хочу знати :)

Зверніть будь ласка, увагу! Ми працюємо, але мобільний зв'язок дуже поганий, з причини відключеннь електропостачання. По будь яким питанням пишіть у Viber +380635338733. За стандартним графіком - замовлення оформлені у п'ятницю після 18год, суботу та неділю - оброблюються у понеділок, після 13год.

+380 (63) 533-87-33
+380 (97) 464-00-26
інтернет-магазин "ЗАКВАСОЧКА"
Кошик

ЛАТЕКС і ПАКЕТИ для визрівання сирів

Мембранні, п'ятишарові, дихаючі, термозбіжні ПАКЕТИ для визрівання сирів, виробництва Німеччини.

Дані пакети були спеціально розроблені для визрівання сирів як з високим, так і з низьким газообміном. В такій упаковці сир саме повноцінно визріває, а не просто зберігається, охороняється від пошкоджень і псування, а багатошарова структура пакета дозволяє вільно видаляти утворений вуглекислий газ і, при цьому, перешкоджає випаровуванню вологи з сиру.

Доступні до замовлення 3 розміри пакетів:

МАЛЕНЬКІ         200 \ 280 мм

СЕРЕДНІ            250 \ 450 мм

СЕРЕДНІ "+"      370 \ 440 мм

Виробник плівки для пакетів - Dixi (Німеччина)

Виробництво пакетів - Україна

 

ЛАТЕКС для покриття сирів з фунгіцидними властивостями, тобто протидіє утворенню плісняви на сирі.

Завдяки мембранному ефекту сприяє розвитку нормальних біохімічних процесів під час визрівання сирів, так як володіє газопроникністю.

Поки латекс у рідкому стані — він має специфічний запах . Після висихання на сирі цей запах зникає і ні в якому разі не передається сиру!

Латекс є водною дисперсією, тому при зберіганні можливе відшарування деякої кількості води і не рівномірна густота - це норма. Перед використанням латекс обов'язково потрібно ретельно перемішати! Якщо покриття надто густе, його можна розбавити невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води.

Латексне покриття не їстівне! Перед вживанням його треба зняти!

в виде галереив виде списка

Завдяки цим корисним сирним девайсам визріваючі сири займають в холодильнику мінімум місця і захищені від впливу сторонніх мікроорганізмів. А так само важлиов те, що  процес визрівання проходить у середовищі з оптимальним рівнем вологості.

Перед застосуванням покриття будь-якого виду - сир повинен бути просолен і якісно обсушен! В іншому випадку під пакетом і іноді навіть під латексом можливий ріст плісняви.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner