Закваска для ПОЛУТВЕРДИХ і ТВЕРДИХ - 2000 л молока (фабрична упаковка).
Строк визрівання - від 14 діб.
Склад:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis var. diacetylactis
Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris
Streptococcus thermophilus
Зберігати в морозильній камері.
Фермент доступний до замовлення в окремій товарній позиції.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Тип закваски | Для твердого сиру |
Країна виробник | Італія |
Користувальницькі характеристики | |
Зберігати | у морозильній камері |
Розфасовка | пакет zip |
Інформація для замовлення
- Ціна: 600 ₴/упаковка