Дренажний мішок -
призначений для відокремлення густої маси (віджиму сирного зерна або кисломолочного сиру (творога)) від молочної сироватки.
Застосовувати дренажні мішки можна для виробництва кисломолочного сиру в домашніх умовах, для приготування деяких інших видів сиру, наприклад, Рікотти, Лябана, Крем-сирів, для фільтрації соєвого та горіхового молока, для відділення рідини від макухи та інших твердих складових, а також для фільтрації соків і вина.
Матеріал дренажного мішка – міцний, дрібно пористий нейлон.
Розмір мішка - 30смх45см: 30см ширина, 45см висота.
Нейлоновий мішок виготовлений з якісної тканини з подвійним простроченням швів, що забезпечує виробу відмінну міцність і довговічність.
Нейлон - це 100% синтетична тканина, яка не піддається впливу різних мікроорганізмів, грибків та бактерій. Мішки з нейлону можна швидко і легко випрати, вони відмінно пропускають рідину, яка не вбирається в волокна тканини. Нейлон безпечно використовувати для будь яких харчових продуктів.
Переваги нейлонових мішків:
- дрібнопориста структура тканини забезпечує максимально економічне приготування продуктів — тепер жодну краплю згустку не буде втрачено, тоді як сироватка буде швидко відокремлюватися. Вихід готового продукту зростає на 10-20%!
- мішок з нейлону легко очищується від залишків сиру або інших продуктів
- просто промийте його проточною водою з милом або миючим засобом і він знову готовий до роботи.
- мішок обладнаний міцним шнурком, що стягує, за який його можна легко підвісити для стікання сироватки в зручному місці.
Зверніть увагу! Нейлонові мішки використовують вивернутими навиворіт! Тобто шви мають бути зовні. У такому вигляді залишки кисломолочного або сирного зерна не забиваються у шви і мішок легше відіпрати.
Перед першим застосуванням нейлоновий мішок необхідно випрати.
Виробник: Україна
- Ціна: 115 ₴