Закваска+фермент для сиру МОНТАЗІО
27 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- +380 (97) 464-00-26
Закваска+фермент для сиру МОНТАЗІО-
Монтазіо-
італійський сир з коров'ячого молока.
Має вершковий , гострий насичений смак , легкий присмак фруктів і паленого цукру, дуже приємний аромат - все це завдяки особливостям виготовлення цього сиру , які легко доступні в домашніх умовах, а так само меду , яким обтирається скоринка сиру.
Приготувати цей сир зможе і новачок , а от смак і аромат Монтазіо не залишить байдужим навіть досвідченого сировара - гурмана!
М'якоть сиру з невеликими отворами.
Кірка натуральна бежевого кольору. Ніякі покриття не використовуються.
Молодий Монтазіо подають в якості столового сиру з фруктами або горіхами. Зрілий сир, витриманий близько року, використовують в основному в тертому вигляді при приготуванні пасти, салатів або овочів.
У приготуванні ніяких складнощів немає.
1 комплект розрахований на 10-12 л молока.
Вихід сиру 1100-1200г.
Термін визрівання 1-12 місяців.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тривале зберігання | закваску прибрати в морозилку, фермент в холодильнику |
| Зберігання комплекту | 1 місяць в холодильнику |
| Рекомендації | використовувати тільки домашнє молоко |
| Розфасовка | 1 комплект на 10-12(л) молока |
| Рецепт приготування | кожному покупцеві в електронному вигляді |
- Ціна: 27 ₴/упаковка
