Кошик
2106 відгуків
Ознайомтесь як саме ми оброблюємо Ваше замовлення →Хочу знати :)
інтернет-магазин "ЗАКВАСОЧКА"
+380 (63) 533-87-33
+380 (97) 464-00-26

ГОРГОНЗОЛА(повний комплект для приготування)

  • В наявності

29 /упаковка

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
ГОРГОНЗОЛА(повний комплект для приготування)
ГОРГОНЗОЛА(повний комплект для приготування)В наявності
29 /упаковка
+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26

Опис

Комплект для приготування сиру Горгонзола Дольче (закваска+фермент+стартер плісняви Penicillium Roqueforti)

Горгонзола Дольче -

найбільш відомий з італійських сирів з блакитною цвіллю.

Його відрізняє особливий , гострий, пікантний і в той же час солодкуватий смак, м'якоть середньої щільності і абсолютно особлива тришарова структура - "сир в сирі" !

Цвіль вноситься не весь обсяг використовуваного молока, а тільки половину. У процесі визрівання в м'якоті сиру з'являються дуже красиві прожилки благородної, блакитний цвілі, які розходяться від центру до країв головки сиру.

Найчастіше Горгонзолу використовують як десертний сир. Прекрасно поєднується з фруктами, горіхами, шоколадом...

Сир просолений гімалайської рожевої сіллю, набуває приємний квітковий аромат:

ГІМАЛАЙСЬКА СІЛЬ, рожева

 

Хочете відчути всю красу смаку молодий Горгонзоли? Тоді перед вживанням дайте сиру полежати при кімнатній температурі близько 30 хвилин!

Процес приготування Горгонзоли щодо не складний.

 

1 комплект розрахований на 8 л молока

вихід сиру 1200-1300 грам

Характеристики

Основні
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
Зберігання комплекту1 місяць в холодильнику
Рецепт приготуваннякожному покупцеві в електронному вигляді
Термін визрівання сирувід 4 тижнів до 3 місяців добу
Рекомендаціївикористовувати тільки домашнє, пастеризоване молоко
Розфасовкакомплект(закваска+фермент+стартер цвілі) на 8(л) молока
Тривале зберіганнязакваску і цвіль прибрати в морозилку,фермент в холодильнику

Інформація для замовлення

  • Ціна: 29 /упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner