Кошик
2164 відгуків
Ознайомтесь як саме ми оброблюємо Ваше замовлення →Хочу знати :)

Зверніть будь ласка, увагу! Ми працюємо, але мобільний зв'язок дуже поганий, з причини відключеннь електропостачання. По будь яким питанням пишіть у Viber +380635338733. За стандартним графіком - замовлення оформлені у п'ятницю після 18год, суботу та неділю - оброблюються у понеділок, після 13год.

+380 (63) 533-87-33
+380 (97) 464-00-26
інтернет-магазин "ЗАКВАСОЧКА"
Кошик
вкус КОФЕ

Закваска +фермент для сиру ДРАЙ ДЖЕК

27 ₴/упаковка

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

  • Готово до відправки
Закваска +фермент для сиру ДРАЙ ДЖЕК
Закваска +фермент для сиру ДРАЙ ДЖЕКГотово до відправки
27 ₴/упаковка
+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26
+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Закваска +фермент для сиру ДРАЙ ДЖЕК —

Драй Джек-

належить до різноманітного типу американських сирів — ДЖЕК. І є безліч його інтерпретацій.

Драй Джек характерний особливим обмазкою із суміші какао порошку, молотого чорного перцю, оливкової олії та меленої натуральної кави.

Також особливість його полягає в оригінальній формі самого кола сиру — у форму  сирне зерно укладають на серветку* , зав'язують мотузкою й краї розправляють по колу — на поверхні сиру буде специфічна вм'ятина від вузла та смужки від складок.  Схоже на сонце з променями.                              

* Для цього використовується спеціальна мікроперфорована серветка —

Цього можна й не робити, а укладати сирне зерно безпосередньо у форму — вибирати Вам.

Драй Джек — добре плавиться, має яскравий смак і аромат.

За структурою молодий сир — напіввертень, витриманий сир схожий на Чеддер  , старий готований сир — на Пармезан. Зріз гладки або з маленькими та нечастими очочками.

Приготувати цей сир зможе і новачок, а ось смак і аромат сиру Драй Джек вразить навіть досвідченого сиророба — гурмана!

 

У приготуванні жодних складнощів немає.

1 комплект розрахований на 10-12 л молока.

Вихід сиру 1100-1200г.

Термін визрівання 1-12 місяців.

Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля твердого сиру
Користувальницькі характеристики
Тривале зберіганнязакваску прибрати в морозилку, фермент в холодильнику
Зберігання комплекту1 місяць в холодильнику
Рекомендаціївикористовувати тільки домашнє молоко
Розфасовка1 комплект на 10-12(л) молока
Рецепт приготуваннякожному покупцеві в електронному вигляді
Інформація для замовлення
  • Ціна: 27 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner