Кошик
2167 відгуків
Ознайомтесь як саме ми оброблюємо Ваше замовлення →Хочу знати :)

Зверніть будь ласка, увагу! Ми працюємо, але мобільний зв'язок дуже поганий, з причини відключеннь електропостачання. По будь яким питанням пишіть у Viber +380635338733. За стандартним графіком - замовлення оформлені у п'ятницю після 18год, суботу та неділю - оброблюються у понеділок, після 13год.

+380 (63) 533-87-33
+380 (97) 464-00-26
інтернет-магазин "ЗАКВАСОЧКА"
Кошик
Ароматно

Закваска+фермент для сиру ТОРНЕГУС

27 ₴/упаковка

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

  • Готово до відправки
Закваска+фермент для сиру ТОРНЕГУС
Закваска+фермент для сиру ТОРНЕГУСГотово до відправки
27 ₴/упаковка
+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26
+380 (63) 533-87-33
↑ Viber ↑
  • +380 (97) 464-00-26
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Закваска+фермент для сиру ТОРНЕГУС-

Торнегус -

справжній сирний шедевр британського сировара Френсіса Джеймса Олдріджа!

Має вершковий , тонкий насичений смак, дуже приємний аромат приправ , м'яти і корочку абрикосового кольору з присмаком "колод" - все це завдяки особливостям виготовлення цього сиру , які легко доступні в домашніх умовах, а так само особливому розсолу на білому вині , яким обтирається скоринка сиру.

Приготувати цей сир зможе і новачок , а от смак і аромат Торнегуса не залишить байдужим навіть досвідченого сировара - гурмана!

Приправи для обробки скоринки сиру Торнегус:

М'ЯТА перцева, сушена

ПРЯНІ ТРАВИ

 

Залежно від терміну витримки Торнегус дуже виходить різний по текстурі і смаку. Якщо врахувати, що через 4 тижні дозрівання Ви отримаєте досить таки вишуканий сир - стає зрозумілим, наскільки він зручний для сироробного творчості.

М'якоть сиру щільна , однорідна , може бути з невеликими отворами.

Кірка натуральна і на етапі визрівання никакими покриттями не покривається. Визрів сир можна покласти в пакет для визрівання під уникнення зайвого підсихання.

У приготуванні ніяких складностей немає , але знадобиться хороша форма з поршнем і гніт великої ваги.

1 комплект розрахований на 10-12 л молока.

Вихід сиру 1100-1200г.

Термін визрівання 1 - 3 місяці.

Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля твердого сиру
Користувальницькі характеристики
Тривале зберіганнязакваску прибрати в морозилку, фермент в холодильнику
Зберігання комплекту1 місяць в холодильнику
Рекомендаціївикористовувати тільки домашнє молоко
Розфасовка1 комплект на 10-12(л) молока
Рецепт приготуваннякожному покупцеві в електронному вигляді
Інформація для замовлення
  • Ціна: 27 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner