Сухе молоко (вершки) жирність 26%

Сухе молоко (вершки) тм ROSHEN. Жирність 26%

Сухе молоко найвищої якості, з усього опробованного нами!

У своєму складі НЕ МІСТИТЬ продуктів НЕ молочного та рослинного походження !

Виробляється зі свіжого, пастеризованого, коров'ячого молока розпилювальний методом у потоці гарячого повітря. Саме цей метод дає найбільш високі якісні характеристики готового продукту. Тому сухе молоко тм ROSHEN зберігає максимум корисних властивостей свіжого , пастеризованого молока.

Пропорція для отримання -

молока стандартної жирності : 100г на 1л води

вершків : 100гр на 0,1 - 0,3 л води

Після змішування з водою не рекомендується використовувати відразу - дайте білків молока набрякнути.

Приємний аромат, висока жирність, кремовий колір і чудові смакові якості - відмінні особливості сухого молока тм ROSHEN.

Сухе молоко знадобиться Вам для приготування молочного шоколаду.

Як правильно розводити сухе молоко?
Якщо ви хочете отримати звичайне молока з жирністю 2,6%, то візьміть 100г сухого молока і 1л кип'яченої води, охолола до температури 38-40*С. Спочатку налийте в сухе молоко 250мл води і перемішайте до однорідного стану. Коли грудочок не залишиться можна виливати весь об'єм води. Тепер дайте постояти 15-20хв. Використовувати відновлене молоко відразу не рекомендуються, адже білки, що містяться в молоці, повинні розбухнути – це усуне водянистий присмак і молоко досягне необхідної щільності. Настоявшееся розведене молоко можна використовувати так само, як і звичайне – кип'ятити, варити каші, додавати в напої.

Якщо хочете отримати велику жирність продукту, використовуйте інші пропорції.

Наприклад, для отримання вершків з жирністю 26% - 100г сухого молока потрібно розчинити у 100мл води.
Завдяки своєму довгому терміну зберігання і невибагливості якісне сухе молоко - незамінне для господині.