Закваска +фермент для сиру Львівський-
Львівський сир вирізняється пластичною, в ідеалі не пористою структурою, з гладким зрізом.
На смак сир трохи гострий, ніж Російський.
Простий у приготуванні — осілить і недосвідчений сиророб!
Для визрівання рекомендуємо придбати спеціальні пакети (див. у "Супутних товарах", у наявності два розміри)
1 комплект розрахований на 10-12 л молока.
Вихід сиру 1100-1300г
Термін визрівання Львівського сиру 25-40 діб.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Користувацькі характеристики | |
Зберігання комплекту | 1 місяць в холодильнику |
Рецепт приготування | кожному покупцеві в електронному вигляді |
Термін визрівання сиру | від 25 діб добу |
Рекомендації | використовувати тільки домашнє молоко |
Розфасовка | 1 комплект на 10-12(л) молока |
Тривале зберігання | закваску прибрати в морозилку, фермент в холодильнику |
Інформація для замовлення
- Ціна: 27 ₴/упаковка