Фотогалерея - Сири "від Світлани"- приготування, фото "живі"
До всіх фотографій
ГОРГОНЗОЛА ДОЛЬЧЕ - визрівав майже 3 місяці
ШЕВР - з коров'ячого молока. Визрівав 2 тижні.
КАЧОТТА из пастеризованного молока. Вызревала 1 месяц. Очень нежный, сливочный вкус!
КАЧОТТА з пастеризованого молока. Визрівала 1 місяць. Дуже ніжний, вершковий смак!
Сирна тарілочка до чаю - ДРАЙ ДЖЕК, КАЧОТТА з травами, ЧЕДДЕР.
ДРАЙ ДЖЕК - визрівав 3 місяці.
ДРАЙ ДЖЕК - визрівав 4 тижні. Дуже оригінальний смак!
ДРАЙ ДЖЕК - визрівав 4 тижні. Дуже оригінальний смак!
МОРБ'Є - витриманий 4 місяці.
МОРБ'Є - визрівав 6 тижнів.
МУАН витриманий 6 місяців. ДУЖЕ СМАЧНО!!!
МУАН витриманий 6 місяців. ДУЖЕ СМАЧНО!!!
ПОШЕХОНСЬКИЙ , визрівав 1 місяць.
Молодий МУАН. Визрівав 1,5 місяця.
Молодий МУАН. Визрівав 1,5 місяця.
бебі МААСДАМ(400грамм), визрівав 1 місяць.
МОНТАЗИО молодой. Вызревал 1 месяц.
МОНТАЗИО молодой. Вызревал 1 месяц.
МААСДАМ-вызревал 60дней,пикантный,ароматный...
Приготування сирів - нарізка молочного згустку
Приготовление МОЦАРЕЛЛЫ молодой - отцеживание молочного сгустка
